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日前，记者从首届中国乡村特色优势产业发展峰会上获悉：中国乡村发展志愿服务促进会对外发布《乡村振兴特色优势产业发展（2022）》系列蓝皮书。丛书包括青藏高原青稞、牦牛，新疆南疆核桃、红枣，油茶，油核桃，油橄榄，杂交构树，酿酒葡萄产业9个分册，约170多万字。
蓝皮书显示，目前全国油茶种植面积达6888万亩，油茶籽产量达394万吨、茶油达90万吨，产值达1920亿元。油橄榄总面积177.59万亩，鲜果总产量90009吨，初榨橄榄油总产量达到11021吨，综合总产值43.24亿元。核桃油企业数量由2018年的4035家增加至2023年初的4826家，核桃油产量增速高于核桃产量增速。国内布局核桃仁及仁类制品的企业数量达1992家，布局核桃蛋白产品的企业约1000家，核桃深加工成为产业发展的重要推动力。
