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赵一鹤:农业品牌建设过程中有两个方面要引起重视

发布时期:2021-8-2 10:41
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日前,以“推动高质量发展,创造高品质生活”为主题的玉溪论坛—2021首届中国(玉溪)品质生活论坛在抚仙湖畔举行。为更好地分享会议精彩内容,「品牌农业参考」作为大会参与媒体,特推出系列报道。本文整理、总结了“云品之巅,品质甄选”推介暨“打造世界一流绿色食品牌”分论坛在圆桌论坛环节多位嘉宾对于农业品牌打造的一些精彩观点,与各位一起分享。

圆桌论坛嘉宾有国家农业农村部农垦局品牌战略顾问赵一鹤、云南猫哆哩集团食品有限公司董事长宋子波、云南贝泰妮生物科技集团BD总监李维龙、百度营销云南服务中心(云南创网科技)总经理龙国强、京东科技云南省运营总经理龚波,共同就“品质云品的未来发展之道”的主题,围绕产业发展趋势及未来前景进行规划,对玉溪农业品牌打造进行全面展示与解读,进一步助推玉溪市打造绿色食品牌。

赵一鹤结合自身打造农业品牌的一些工作经验,认为目前农业品牌建设过程中有两个方面要引起重视。

首先,有意识,没共识。

这一点可能在政府打造区域公用品牌,跟企业打造农产品品牌的时候,是一个矛盾体。2016年提出绿色农产品品牌,2017年第一次提出区域公用品牌,到现在已经五六年了,建品牌的意识肯定都有。每个地方从省到地级市到县如火如荼,但是有一个很重要的共识问题,就是品牌打造的长期性这一块可能大家的认知不清晰。再有就是区域公用品牌跟企业品牌、产品品牌的协同性问题。最近这几年政府管的太多,做的太多,企业做的太少,享受的太多,所以协同性这一块没有做好。第三个是很重要的管控力。未来如果想打造一个长期有影响力的品牌的话,这一块很重要。什么叫管控?有两点,第一点叫管理,第二个叫控制。公地悲剧这个问题不仅仅是在十年之前的地标产品中存在,到现在区域公用品牌也存在。

第二,有招式,没模式。

所谓的招式就是做专卖店,做线下的展览,做电商,甚至现在做直播,这些招式有用,但是没有模式。看一个品牌,看一个产业的时候,我们把产业等同于品牌,把产品等同于品牌,把商标等同于品牌,把大宗等同于品牌。这些招式其实对于建立一个新的模式是没有整合效用的。什么是模式?我们经常讲打造绿色农产品也好,打造区域公用品牌,打造农产品品牌,它一定是着重于四位一体,就是一定要去强调产品的卖点、卖相、卖场、卖法。如果这四个卖不能够协同的话,我觉得打造农产品品牌可能会失去一个很重要的根基。

赵一鹤还表示,农产品食品的品牌打造需要注重人和“神”,在物质基础上附加更多精神的东西。 

宋子波认为,打造农业品牌,营销要,技术研发也不能少。资源的深度开发,如果说离开科技,离开技术,是搞不定的。从营销的这个角度上来说,营销做的再好,如果产品没有回头客,没有复购,那就等于你做的一切工作都白搭。农产品好吃才是王道,好吃他必须要有技术做支撑,要有科技做支撑。思想解放也很重要。 

李维龙认为品牌建设要关注四点,一个是产品,一个是内容,一个是运营,一个是人。产品像根基,产品力非常重要;内容应该像是阳光、水、空气、养料。运营就是何时何地以什么样的方式给种子浇水、施肥,把人货场这些资源怎么优化组合,是让效率最大化的一个过程。种子长成大树,然后演化成一片森林,一定是需要一个有格局、有魅力的园丁去打理。人的维度,除了园丁的话,还有就是消费者。现在消费者很挑剔,特别是年轻一代的消费者,一个产品要变成一个品牌,意识可能要转变,这样才能系统地打造一个品牌。 

龙国强认为,所有的数字营销只有一个风口,没有任何的捷径,到最后它只是改变了营销链路的路径。在数字链路上依托大数据平台,有了更多的数据指征来引导整个经营策略。他认为营销、战略、技术研发是一个立体的,缺一不可。其实很多时候消费者需要的是一个品牌故事。

龚波表示,任何一种平台,最终来讲的话只是一种应用场景,或者说做推广的一种手段。建设品牌,商业的核心还是在于营销。如果要用数字经济或者互联网平台来推动营销的话,首先第一步就是要分析这一个平台,它的流量,主要是面向的是c 端还是b 端的用户。第二个就是消费群体的主力军是在哪里。还要认真地分析所要投放的平台是否满足于自身产品的营销,适合的才是最好的。

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